๋ฎํจ ๋๋ถ์ชฝ S-Bahn ์ข ์ ์๋ ์๋ฅด๋ฉ ์ด๋ผ๋ ๋ง์์ด ์๋ค.
์ค ์ต์ํ ์ด๋ฆ?
๋ง๋ค.
์๋ฉ์ด(ํน์ ์๋ฉ๊ฑฐ, ์๋ฅด๋ฉ๊ฑฐ, ์๋ฅด๋ฉ์ด ๋ญ๋ ... ๋ ๋์ '๊ฑฐ' ๋ฐ์์ด ์ ๋ง ์ซ๋ค)๋
ํ๊ตญ์์๋ ์ ๋ฒ ์ธ์ง๋๊ฐ ์๋ ๋งฅ์ฃผ ๋ธ๋๋๋ค.
์ฐ๋ฆฌ ์๋น ๋ ๋ด๊ฐ ๋ฎํจ ๊ฐ๋ค๊ณ ํ์๋ ์๋ฉ์ด ๋งฅ์ฃผ๊ฐ ๊ทธ๋ ๊ฒ ๋ง์๋ค๊ณ
๋ช ๋ฒ์ ๋งํ์ จ์ ์ ๋๋๊น.
(์ ๋ ์์์ ์๋ฒ์งใ ใ ใ )
๊ทผ๋ฐ ์ฌ์ค ์๋ฅด๋ฉ์ด๊ฐ ๊ณต์ ์ํธ๋ ์๋๋ผ๋๊ฑธ ์์์ฐจ๋ฆฐ ์ฌ๋์ ์ข ๋๋ฌผ๋ค.
์๋ฅด๋ฉ์ด ์์กฐ๊ทธ๋ฃน์ ํ ๋ค์์
'ERDINGER Weißbräu'
์๋ฉ์ด ๋ฐ๋งฅ์ฃผ์์กฐ์ฅ ์ด๋ผ๋๊ฑฐ๋ค.
1886๋ ์ ์ฒ์ ์์กฐ์ฅ ๋ฌธ์ ์ด ๋๋ถํฐ
์ฌ๊ธฐ๋ ๋ฐ๋งฅ์ฃผ ์์กฐ์ฅ์ผ๋ก ์์ํ๋ค.
์ง๊ธ ๋ธ๋๋๋ 1949๋ ๋ถํฐ ์ฐ๋ ์ํธ๋ช ์ด ๊ทธ๋๋ก ์ด์ด์ ธ์จ ๊ฑด๋ฐ,
์์ง๊น์ง๋ ๋ฐ๋งฅ์ฃผ๋ผ๋ ์ ์ฒด์ฑ์ ํฌ๊ธฐํ์ง ๋ชปํ๊ณ ์๋ค.
๋๋ฆ ์๋ถ์ฌ์ ๊ฐ์ง๋ง ํ ๊ทธ๋ฃน์ด๊ธด ํ๋ค.
๋ฐ์ด์๋ฅธ ๋ฐ์ผ๋ก ๋ฐ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๊ณต์ ์์ถ(?)ํ ์ฒซ ์์กฐ๊ทธ๋ฃน์ด๋๊น.
์์นญํ๋ค๊ฐ ์ฌ๋ฐ๋ ๊ฐ๋ ์ ์ฐพ์๋๋ค.
Weißwurst Äquators 'ํฐ์์ธ์ง ์ ๋'
๋ฎํจ์ง์ญ์์ ์ ์ผ ๋ง์ด ๋จน๋ ๋ฐฑ์์์ง์ธ๋ฐ(์ง์ฑ ์ง์ฑ ๋ง์๋ค)
์ด๊ฑธ ๋จน๋ ์ง์ญ์ ๊ตฌ๋ถํด๋ ์๋์ ์ ์ฅ๋์ผ์ ๋ถ๋ฅด๋ ์ ์ด๋ผ๋๊ฒ.
๋ถ์ 49๋ ๋๋์ฐ ์ ์์ด๋ผ๊ณ ํ๋ค ใ ใ ใ
๊ทธ์น๋ง ์ง์ง ์ ํต์ ๋ฎํจ์ผ๋ก๋ถํฐ ๋ฐ๊ฒฝ 100km๋ผ๊ณ ใ ใ ใ ใ ใ
์ฐธ๊ณ ๋ก ์์ ๋นจ๊ฐ ์ ์ ํ๋ก์ด์ผ-๋ฐ์ด์๋ฅธ ์ ์ฒด์ฑ์ด ๊ฐ๋ฆฌ๋ ์ ์ด๋ผ ํ๊ณ
์ด๋ก ์ ์ ๊ณ ์ง๋ ์ผ์ด์ ์ ์ง๋ ์ผ์ด๊ฐ ๊ฐ๋ผ์ง๋ ๊ฒฝ๊ณ๋ผ๊ณ ํ๋ค.
(๋๋ค ์ค์ผ ์ ๊ธ๋๊ฑธ ์ข์ํ๋๋ฐ)
๋ชจ์ชผ๋ก ์ด ์๋ฉ์ด ๊ทธ๋ฃน์ ๋์๋ ๋ถ๋จ ๋น์์ ๋๋ ์๋ ๋ฐ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋ฐ์ด๋ฃ์ ๊ทธ๋ฃน์ด๋
(์ฐ๋ฆฌ๋์ ๋ฌ๋ฆฌ ๊ฒฝ์ ๊ต๋ฅ๊ฐ ์ ๋ฒ ์์๋ค)
๊ทธ๋๋ ์ธ์ ํ ๋ง ํ๋ค.
์ด๊ณณ ์์กฐ์ฅ์ ๊ณต์ ํฌ์ด ํ๋ก๊ทธ๋จ๋ ์ฆ๊ธธ ์ ์๋๋ฐ ์ ๋ฒ ๊ด์ฐฎ๋ค๊ณ ํ๋ค.
๋ค๋ง, S-Bahn ๋ง๊ณ ๊ฐ ๋ฐฉ๋ฒ์ด ๋ง๋ ์น ์๋๋ฐ
ํ ์๊ฐ์ด๋ ๊ฑธ๋ ค์ ์์ง๊น์ง๋ ์๋๋ ์๋ด๋์ค.
(๋ ์๊ฐ์ฉ ๋ค๋ฅธ๋ฐ๋ ์๋ง ๋ค๋๋ฉด์์?)
๊ณ ์ ๋งฅ์ฃผ ํ๊ธฐ์ข ์ฐ๋ฉด์ ์ญ์ ๋ง์ด ๊ธธ์ด์ง๋ ์ฐ์ฑ ์.
๋๋ ๋์ด๋ค๋ฉด ์กฐ์ฌํด์ผ๊ฒ ๋ค.
์ ๊ทธ๋์... ์ค๋์ ํ๊ธฐ ๋งฅ์ฃผ๋ ๋ ์ผ์ ์๋๊ฑฐ๋ฆฌ 'Radler'.
๋งฅ์ฃผ์ ๋ ๋ชฌ์ฆ์ ์ฒจ๊ฐํด์ ๋ง๋๋ ํฅ๊ธํ ์๋ฃ์.
๋ ์ผ์ธ ํ๊ตญ์ธ ๋๋ ํ ๊ฒ์์ด ๋ง์ ์น๊ตฌ๋ค์ด
'๋ ์ค๋ ์ ๋ชป๋ง์ , ๋ผ๋ค๋ฌ ํ ์ ํ ๋' ๋ฑ์ ์ฉ๋ก๋ก ๋ง์ด ํ์ฉํ๋ค.
์ ๋ณด๋ฉด ์์ '๋งฅ์ฃผ์ ๋ ๋ชฌ์ฆ'์ด๋ผ๊ณ ํ์ง '๋ฐ๋งฅ์ฃผ์ ๋ ๋ชฌ์ฆ' ์ด๋ผ๊ณ ์ฐ์ง ์์๋ค.
๊ฐ๋ง ๋ณด๋ฉด ๋ธ๋๋๋ ๋ฏธ๋ฌํ๊ฒ ๋ค๋ฅด๋ค!
ERDINGER Brauhaus ?
๋ญ์ง, ์ด๊ฑฐ ์๋ฉ์ด์ ๋ช ์ฑ์ ๊ธฐ๋ฌํ๊ฒ ํธ์นํ ์ ์ฌ์ ์ฒด์๋!
ํฉ๊ธํ ํํ์ด์ง์ ๋ค์ด๊ฐ๋ณด๋ฉด ๊ฐ์ ์ฌ์ฅ์์ ์จ ์์ ์ธ๊ฑด ํ์ธํ ์ ์๋ค.
๋ท๋จธ๋ฆฌ ์ฑ์ด ์ ๋ํ ๋ง์ผ์ ๋ถ...
์ธํฐ๋ทฐ๋ฅผ ํ๋ ์ฐพ์๋ค.
Q. ์ ์๋ฉ์ด ๊ธฐ์กด ๋ธ๋๋ ์๋์ ์ถ์ํ์ง ์์ผ์๊ณ ?
A. ์๋ฅด๋ฉ์ด๋ ๋ฐ๋งฅ์ฃผ ์ ๋ฌธ ๋ธ๋๋์ผ ์ด๋์.
์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ์๋ฉ์ด ํฌ ์ด๋ผ๊ณ ํ๋ฉด ์ฌ๋๋ค์ด ๋ค ํฌ ๋ฐ๋งฅ์ฃผ์ธ์ค ์์๋จน๋๋ค๊ณ .
๊ทธ๋์ ์๋ก ํ๋ ํ ์ด.
์๋ฅด๋ฉ์ด ํฌ์ด๋ ๋ผ๋ค๋ฌ๋ฅผ ํ์๋ณด๋ คํจ.
ํธ์ค... ๊ทธ๋ฐ๊ฑฐ์๋
๊ทธ๋ฌ๊ณ ๋ณด๋ ์๋ฉ์ด ์์ฒด ๋ธ๋๋์์๋ ๋ผ๋ค๋ฌ๋ผ๊ณ ์ํ๊ณ
'์๋ฉ์ด ๋ ๋ชฌ'์ด๋ผ๊ณ ํ๊ณ ์๋๊ฑธ ๋ดค๋ค.
๋ญ ์ด๊ฒ ๋ง๊ณ ๋ ๋ ์ธ ์๊ธฐ๋ ์๋๋ฏ.
๊ทธ๋์ ๋ ๋ง์... ์-์ฃผ ๋ง๋๋ฆฌ๋ค.
๊ฐ๋ณ๊ณ ์์พํ ๋ผ๋ค๋ฌ์ ์ ์.
(๋ผ๋ค๋ฌ๋ ์ํธ๋ค๊ฐ์ ์ฐจ์ด๋ฅผ ํฌ๊ฒ๋ ๋ชป๋๋ผ๊ฒ ๋ค๋ง๋)
์ถ์ฒํจ :D
๋์ : 2.6%
์ฉ๋ : 500ml
์ฉ๊ธฐ : ๋ณ
์๋ฃ : ๋ฌผ, ๋ณด๋ฆฌ๋งฅ์, ํ, ๋ ๋ชฌ์ฆ, ์ค๋ ์ง์ฆ
ํผํฉ๋น : 50/50
'๋ง์๋ค' ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ์ ๋ค๋ฅธ ๊ธ
[์ผ๊ณฑ ๋ฒ์งธ ๋ง์๋ค] Andechs - Weissbier Hell & Spezial Hell (1) | 2024.09.13 |
---|---|
[์ฌ์ฏ ๋ฒ์งธ ๋ง์๋ค] Schneider's Helles (0) | 2024.09.05 |
[๋ค ๋ฒ์งธ ๋ง์๋ค] Giesinger - Festbier (3) | 2024.08.31 |
[์ธ ๋ฒ์งธ ๋ง์๋ค] Tegernseer - Dunkel Export (0) | 2024.08.21 |
[๋ ๋ฒ์งธ ๋ง์๋ค] Oberdorfer - Helles (0) | 2024.08.01 |