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[여섯 번째 마시다] Schneider's Helles 정말 본의아니게 비슷한 탄생설화를 가진 맥주를연이어 마시게 되었다. 밀맥주를 잘 만들고 있던 유명 양조그룹의 변심,그리고 브랜드의 정체성 유지를 위한 새로운 상표의 출원. 딱 직전에 마신 에르딩어 라들러랑 너무 같은 이야기잖아! 어쩌면, 이미 같은 업종에서 성공 노하우와 일정 수준의 팬덤이 있는 기존 업체가 사업 확장을 하는 이 형태가 일반적일 수도 있겠다. 사실 기징어같이 신생 양조기업이 백지상태에서 얍 생겨나는게 더 이례적인것 같기도 하다.오늘의 주인공은 아는 사람은 알법도 한(에딩어처럼 유명하다고는 못하겠다)슈나이더 바이세(Schneider Weisse) 그룹. 여기도 어마무시한 가족기업이다. 좀 한국 정서에서는 조금 징그러운건, 1817년생 게오르그 슈나이더 1세 고고고고조 할아버지부터지금 사장.. 2024. 9. 5.

[다섯 번째 마시다] Erdinger - Natur Radler 뮌헨 동북쪽 S-Bahn 종점에는 에르딩 이라는 마을이 있다.오 익숙한 이름? 맞다.에딩어(혹은 에딩거, 에르딩거, 에르딩어 뭐든... 난 끝에 '거' 발음이 정말 싫다)는 한국에서도 제법 인지도가 있는 맥주 브랜드다. 우리 아빠도 내가 뮌헨 간다고 했을때 에딩어 맥주가 그렇게 맛있다고 몇 번을 말하셨을 정도니깐.(저도 알아요 아버지ㅋㅋㅋ) 근데 사실 에르딩어가 공식 상호는 아니라는걸 알아차린 사람은 좀 드물다.에르딩어 양조그룹의 풀 네임은 'ERDINGER Weißbräu'에딩어 밀맥주양조장 이라는거다. 1886년에 처음 양조장 문을 열 때부터여기는 밀맥주 양조장으로 시작했다.지금 브랜드는 1949년부터 쓰던 상호명이 그대로 이어져온 건데,아직까지도 밀맥주라는 정체성을 포기하지 못하고 있다. 나름 자부.. 2024. 9. 4.

[아홉 번째 산책] 트라운슈타인에 내 마음을 옮겨 심다 10년 전 이 무렵 쾰른에서 교환학생을 시작한 나는 그 당시에도 책과 음악을 사랑하는 조용한 학생이었다. 쾰른 남쪽으로 20분정도 가면 브륄(Brühl)이라는 마을이 나오는데그곳에는 아우구스투스부르크(Augustusburg)라는 예쁜 성이 하나 있다.그리고 그 성 영지의 아주 바깥쪽에는 사냥용 별장(Falkenlust)이 딸려있는데정원에서 그 별장으로 가는 길목, 숲이 끝나는 지점에 환상적인 들판이 펼쳐져있었다.무려 기차 선로가 그 들판을 가로질러서 낭만까지 더해진 내 비밀 공간이었다. 별달리 할 일도 하고싶은 일도 없을때면책 한권 딱 챙겨들고 땀 안나게 처언천히 걸어가 저 곳의 벤치 하나를 차지하고 앉아 책을 보곤 했는데,10년이 지난 지금까지도 그 시절의 평온함이 가슴 한 켠에 남아있다. 이제는 쾰른.. 2024. 9. 3.

[여섯 번째 듣다] Mozarteumorchester & Gonzalez-Monjas 주말이고 날씨도 흠잡을데 없이 좋은 날이다.게다가 일요일도 아닌 토요일이라는게 특히나 기분이 좋았던것같다. 토요일 아침에는 눈을 뜰 때부터 마음이 풍요롭던 직장인 시절의 잔해가아직까지도 씻겨내려가지 않았나보다. 별달리 할 일이 없어도 아직까지는주중보다 주말이 왜인지 마음이 편한게 재미있어서 살짝 미소가 지어진다. 숙소 방을 한 번 바꾸어서 이제는 발코니가 생겼다.아침이면 발코니에 나가 시원한 공기를 한 번 뒤집어쓰면서간밤에 데워진 몸을 좀 식히는데, 역시 주말이 괜스레 더 상쾌하다.(열이 많아서 누워서 잠만자는데도 온몸에, 특히 침대랑 맞닿은 부분에 열이 쌓인다) 그치만 저 날부터 다음 목요일까지 정말 쉬지않고 공연 보러 잘츠부르크를 가게 되어버려서 조금 두려움도 있는 아침이긴 했다. 주말이라고 늦잠 .. 2024. 9. 3.

[여덟 번째 산책] 퓌어스텐펠트 수도원 그리고 암퍼 근처에 멋들어진 수도원이 있다고 어디선가 보고는 구글맵에 저장을 해두었는데일요일 주일미사도 해결할 겸 뮌헨 서쪽에 '그 마을'에 가보기로 했다. Fürstenfeldbruck.길고 어려운 이 마을 이름을 대체 한국어로 뭐라고 표기하는게 나을지 한참을 고민했다. 그나마 한글은 위대한 언어라 이런저런 방법으로 대충 읽어는 지지만,가끔 이렇게 길고 요상한 독일 지명을 만나면 조금 당혹스럽긴 하다. 결론적으로는 제목에서처럼퓌어스텐펠트브루크 라고 쓰기로 했다.(와 이번 글은 쓰면서 최대한 마을 이름을 덜 언급해봐야겠다) 이곳의 이름은 세 개의 단어로 이루어져있다.Fürst : 제후, 수도원장 (뭐가 되었든 Fürst는 왕 바로 아래 정도의 권력을 가진 직책이다)Feld : 들판, 벌판Bruck : 다리 (바이에.. 2024. 9. 2.

[다섯 번째 듣다] Klavierkonzert : Evgeny Kissin 언젠가 한 번 막연히 인터넷을 서핑하다가누군가가 비트코인에 대해 쓴 한 문장을 읽고선 약간 헛구역질 비스무리한게 일었다. 뭐랬더라... 세상에서 절대 변하지 않는게 있다면 비트코인 일거라고 했던가? 변하지 않는 무언가라는 그런 몽실몽실한 추상을 마음속에 그릴때겨우 떠오르는게 비트코인 따위였을 그 사람에게오늘 다시 한 번 측은한 마음이 들어버린다. 그러는 나도 정말 '변하지 않는게 뭐가 있을까' 라는 질문을지극하게 이성적이고 논리적으로 따지고 들어갔을때 마땅히 떠오르는게 없는게어쩌면 저 인간이 맞았나 하는 생각까지도 든다. 갑자기 변하지 않는게 뭔가 하는 생각이 닿은건키신 공연을 보고 와서 그렇다.몇 년 전에 내한했을때도 그 언저리에 걸친 생각을 했었던 것 같은데,이것도 클리셰지만 키신에게서 영원한 신동 .. 2024. 8. 31.

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