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독일맥주9

[세 번째 마시다] Tegernseer - Dunkel Export Tegernseer Dunkel Export테건제어 둥켈 엑스포트 뮌헨 입성을 기념하며 마셨던 테건제 막스요셉의 동생같은 맥주.형제가 제법 많은 이 HBT 양조그룹 무리들 중에서내 개인적인 큰형님은 테건제 헬(Tegernseer Hell) 이시다.(그렇게 좋아하면서 왜 아직까지도 마시지 않는걸까) 여하튼 이번에 마신 이 친구는둥켈 답게 약탄산에 무난히 좋은 맛이긴 한데깊은 인상을 줄 수 있는 맥주는 아니었던것같다. 그렇게 쌉사래한 맛은 강하지 않아서 첫 맛이 부드러운 흑맥주를 선호하는 사람들이 좋아할법한것같다.나로서는 다른 좋은 흑맥주 대안들이 좀 더 있긴 함! 그나저나 추워지기 전에 테건제를 한 번 가긴 해야하는데...도수 : 5%용량 : 500ml용기 : 병원료 : 물, 보리맥아, 홉 2024. 8. 21.

[두 번째 마시다] Oberdorfer - Helles Tegernseer로 포문을 열었지만,사실 숙소 냉장고에 모셔져있던 이 녀석이 은근 먹고싶었다. 어떤 계기에서였는지는 전혀 기억나지 않지만,교환학생 시절 한 번 먹어보고 상당히 마음에들었던 친구였다. '오버도르퍼(혹은 오버도퍼) 헬레스' 지역 맥주이면서도 다른 연방주에서도 곧잘 발견되는 독특한 녀석이다.더 신기한건, 연방주를 넘나드는 대량생산품이면서도 자기 이름을 건 양조시설이 없다.* 나중에 다시 찾아보니, 모회사가 독일 최대 양조회사인 Radeberger Gruppe. 납득. 퓌센 근처 마을에 있는 Altenmünster라는 양조장에서 위탁생산을 하는듯 한데,이 Altenmünster가 상당히 맛있다고 한다.(기억속에 넣어두고 잘 찾아봐야지) 모쪼록 Oberdorfer라는 이름은Marktoberdo.. 2024. 8. 1.

[첫 번째 마시다] Tegernseer - Max I. Joseph 간단히 맥주일기도 좀 써볼까 한다.내가 전문가도 아니고, 입맛이 그리 예민한것도 아니라 품평까지는 못하지만내 개인적인 일기, 맥주 답사기랄까? 몇 개를 마시게될지 궁금하구만... 첫 번째 주인공은 Tegernseer - Max I. Joseph.테건제 막스 요셉 맥주다. 사실 숙소 냉장고에 웰컴 맥주가 다른 맛있는게 있었음에도, 일부러 마트에 가서 신중하게 골랐다. 이 녀석은 막스 요셉 1세에 의해 1806년에 결성된 '바이에른 왕국(1806~1918)' 설립 200주년을 기념하면서Tegernsee 양조장에서 출시한 외부 판매용 맥주. ＃ 테건제는 뮌헨 동남쪽에 있는 호수 이름인데, 여기 수영하기 엄청 좋다! 심지어 양조장 공식 명칭은 무려 'Herzoglich Bayerisches Brauhaus.. 2024. 7. 31.

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